|
Servische Visragout
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 300 g visfilet
citroensap
1 ui
teentje knoflook
1 el tomatenpuree
eidooier
paprika
snufje tijm
zout
2 dl room
geraspte kaas
25 g boter
roggebrood
Voorbereiding: Oven verwarmen tot 200 graden. (dit is een gokje hoor, het stond er niet bij)
Bereidingswijze: De vis in nette stukjes verdelen en vermengen met de gesnipperde ui, het citroensap, knoflook, tomatenpuree, eidooier, zout, room en kruiderij.
Hiermee een beboterde ovenschaal vullen, bestrooien met kaas en klontjes boter.
Een half uur in de oven gaarstoven.
|
|
|